"Product Details" 【この商品の特徴について】
そのまま食べる生の胡椒
摘みたての緑の胡椒を「純粋」に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしました。
生の胡椒の食感をそのままに、フレッシュなはじける風味をどうぞ。
古くから農業が盛んなジャワ島、東ジャワの山間に胡椒を栽培する村がありました。
火山がもたらす豊かな土の胡椒は、ピリっと辛さの効いたスパイシーな風味となりました。
小粒ながらスパイシーな味わいのジャワ！
風土の違いを楽しめむジャワ島産、ひと粒からプチっと広がる香りをどうぞ。
生の胡椒のプチっとした食感を生かすため、収穫の時期を見極め、畑で実る姿を楽しむため房のまま漬け込みました。
塩水作りの製法はオリーブグリーンの色合いを保ち、故障の持つ野菜の旨味をじっくり引き出しました。
現地の人たちと共に手仕事で作り上げた一品です。
おすすめの食べ方
純胡椒は房から粒をはずして好きな食材にのせるだけ。
肉料理、魚料理、蒸し野菜などに相性が良く、ローストビーフ、ポテトサラダ、オムレツ、パスタ、
オープンサンド、お刺身のせて様々な料理に好相性です。
おにぎりの具として数粒入れると新感覚な胡椒おにぎりに、いつもの料理をさらに美味しくするスパイスです。
"Staff Voice" 【着用スタッフの感想や印象について】
様々な料理に相性の良い「生の胡椒」。
これまで食べて来た胡椒とは全く違う新感覚でクセになる美味しさです。
期間限定品となりますので、是非お試しください。
"Size Information" 【詳しいサイズ、素材について】
ミニサイズは粒のみが入っています。
原材料
生胡椒、塩
内容量16g、 内容総量40g
原産国 インドネシア
賞味期限 :製造日より2年
保存方法 :直射日光を避けて冷暗所に保管
使用方法 :開封後は冷蔵庫に保管
配送方法 :常温配送
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