"Product Details" 【この商品の特徴について】
塩だけでつくる熟成ビーフジャーキー12g
手軽さを追求した新ラインです。
食べやすいようスリットカットしています。
国産牛もも肉と淡路島の海塩だけをつかい
もとの肉の約1/5になるまで肉の旨味を凝縮した
噛みしめるほど濃厚な味わいのジャーキーです。
"Staff Voice" 【着用スタッフの感想や印象について】
初めて食べた時は今まで食べて来たのはなんだったの?という位の衝撃的なおいしさで驚きました。
今までの概念が覆る、肉の旨味が最大限に引き出されたジャーキーとなります。
本当においしい肉って?という疑問に対する答えのひとつして辿り着いた、熟成肉のジャーキー。
ビーフジャーキーはコンビニやお土産店などで多数見かけますが、調味料や添加物の味わいのものがほとんどで、
「肉の味がする」ジャーキーとは出会う事はありませんでした。
こちらのジャーキーは、肉製品としてごく当然なことのようですが、肉の味がするジャーキー。
精肉店だからこそ、研究を重ねた丁寧な独自製法で肉のうまさを引き出したクラフトジャーキーです。
元の肉の約1/5ほどまで凝縮された、今まで感じた事のないほど濃厚なうまみとなります。
"Size Information" 【詳しいサイズ、素材について】
・名称:ビーフジャーキー
・原材料名:牛肉(国産)、食塩
・内容量:12g
・賞味期限:製造日から180日
・保存方法:直射日光、高温多湿をさけ冷暗所に保存
・製造者:NICKJERKY 神戸市中央区北野町3-6-17
栄養成分表示 1パック(12g)当たり(サンプル品分析による推定値)
・エネルギー 44kcal ・タンパク質 7.5 g ・脂質 1.5 g ・炭水化物 0.0 g ・食塩相当量 0.6 g